展臺(tái)設(shè)計(jì)為陳列食物展品的道具。其作用是既可使展品與地面彼此隔離，襯托和保護(hù)展品，又可進(jìn)行組合，起到豐富空間層次的作用。展臺(tái)的種類按其用途可分為實(shí)用形、裝飾型兩類。根據(jù)其造型形式可分為臺(tái)座類、積木類、套箱類、書(shū)寫(xiě)臺(tái)類和支架類等。若根據(jù)制作材料與工藝又分為木質(zhì)耐火類、金屬類、有機(jī)玻璃類和綜合類等。


     展臺(tái)是指展品與地面彼此隔離，同時(shí)襯托和保護(hù)展品的道具。展臺(tái)的造型形式多樣，它是與展示活動(dòng)的內(nèi)容息息相關(guān)，小到展臺(tái)陳列臺(tái)，大到巨型展臺(tái)，有些展臺(tái)還配電控裝置。展臺(tái)按照使用功能分為靜態(tài)展臺(tái)和動(dòng)態(tài)展臺(tái)兩種，有些展臺(tái)可以用來(lái)陳列展品，也有些展臺(tái)用來(lái)陳設(shè)展示物品，也有些展臺(tái)用來(lái)陳設(shè)展示展品，除了以上這些情況外，它作為展示環(huán)境的藝術(shù)空間造型，起到烘托環(huán)境的作用。


     展臺(tái)的形態(tài)，大小以及組合方法方法變化豐富，如同搭積木，具有機(jī)動(dòng)性和靈活性。展臺(tái)可分為臺(tái)座類、積木類、套箱類、支架類、接待臺(tái)以及促銷(xiāo)臺(tái)燈。臺(tái)座類主要用于陳列大型展品以及不使用在展柜中展出的展品，如雕塑、沙盤(pán)、模型、機(jī)械設(shè)備、汽車(chē)等。根據(jù)展品的大小和特性，臺(tái)座類展臺(tái)有大、中、小類型。展臺(tái)還可以像搭積木一樣，若干個(gè)展臺(tái)可以搭建在一起，形成造型以及大小的豐富變化。


     展臺(tái)設(shè)計(jì)搭建應(yīng)該嚴(yán)格遵循展示的內(nèi)容和目標(biāo)，把握整體風(fēng)格和造型規(guī)律，標(biāo)準(zhǔn)化的展臺(tái)可以通過(guò)設(shè)計(jì)組合排列，構(gòu)成系列化的連體造型。小展臺(tái)具有組裝快捷、運(yùn)輸方便、靈活性強(qiáng)的特點(diǎn)。


     在造型方面，利用立體構(gòu)成的原理，通過(guò)各種材料組合及技術(shù)工藝，設(shè)計(jì)制作出新穎別致的藝術(shù)展臺(tái)造型。通常使用的材料有金屬材料、木質(zhì)材料、符合材料和玻璃材料等。設(shè)計(jì)制作規(guī)格一般20cm~80cm，可視具體情況而定。


1.臺(tái)座類
     主要用于裸露陳列的較大展品，如雕塑、模型、沙盤(pán)、家用電器、機(jī)械設(shè)備和交通工具等。臺(tái)座一般高度在10~40cm，較高的臺(tái)座一般在40~80cm，其寬度與長(zhǎng)度可根據(jù)陳列的具體需要而決定。接待臺(tái)的造型多樣，可以特制，也可標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。


2.積木類
     在商業(yè)陳列中被稱為“堆碼臺(tái)”，有單位幾何型和組合兩款類。單位型又分為水平臺(tái)面和斜坡梯形臺(tái)面等多種形式；組合型是按照一定的模數(shù)關(guān)系將多個(gè)不同形狀或同一形體的積木做不同大小，高矮的展臺(tái)組合構(gòu)成。


3.套箱類
     按照一定模數(shù)關(guān)系制作的系列方形箱體。其特點(diǎn)與積木類的功用基本相同，但其優(yōu)點(diǎn)在于儲(chǔ)運(yùn)上的方便，尤其適宜于流動(dòng)性和機(jī)動(dòng)性強(qiáng)的展示陳列。套箱展臺(tái)是常用的展具，是指按照一定形體關(guān)系制作的展具，其共同特征是將圖文展示、展品陳列以及頂部燈具安置結(jié)合為一體，便于組合，擺放靈活。